Zitat:
Zitat von Stubensauger
Kohlenhydrate sind der Feind!
Aber ich hab gelesen, auch wenn man nach Low-Carb essen mag, morgens trotzdem Kohlenhydrate wichtig sind, da man sonst den ganzen Tag über schlapp ist. Was ist dort aber am optimalsten?
Momentan ess eich irgendson Müsli...das ist aber nicht optimal.
Quark mit reichlich Obst? Haferflocken mit Milch und reichlich Obst?
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Entscheid dich mal. Bei Lowcarb kannst du eig. direkt auf alle Milch- & Getreideprodukte sowie Obst verzichten. Wobei Milchprodukte im Rahmen noch gehen könnten.
LC ist überhaupt totaler Quatsch mMn. Eine glykämische Last entsteht auch durch kohlenhydratarme Lebensmittel, der Sinn von einem niedrigen Insulinausstoß wird also verfehlt.
Ansonsten: Eiweißpulver + Eier + Wasser + Süßstoff vermischen und daraus Pfannkuchen oder ein Omelette machen. Zimt drüber und es schmeckt lecker.
Ansonsten Eier mit Gemüse und Fleisch.
Hab mal ein Rezept gehabt, wo jmd jeden Sonntag einfach 10 oder 20 Eier vermengt hat und mit Kaisergemüse gemischt und noch paar Sachen.
Alles in einer Auflaufform im Ofen gebacken und portioniert, hat sich wohl eine Woche lang gehalten und der hatte dann immer sein Frühstück. Sah lecker aus, vielleicht findest du es ja mit etwas googlen oder denkst dir selbst sowas in der Richtung aus. Paar Gewürze rein und es sollte schmecken. Kannst du auch mit Käse überbacken usw.
Wenn du wenig Zeit hast kannst du auch am Abend vorher schon kochen und es eintuppern.
Eier, Käse, Fleisch und Gemüse werden deine Freunde sein.
LC ist sehr zeitintensiv, wirst immer selbst kochen müssen und auf vieles achten.
Ohne KH wirst du generell sehr schlapp sein die ersten 1-2 Wochen.
/e: @dazee: welches Schulmädchen wird denn davon satt? Und warum schlägst du sowas vor, wenn du nicht weißt was Lowcarb ist?
/e2: Falls du dich gegen LC entscheidest und Lust auf Haferflocken hast:
Haferflocken in eine Müslischüssel, mit Flüssigkeit bedecken (Wasser und/oder Milch) und für 2-3 Minuten in die Mikrowelle. Je nachdem wieviele Flocken du frisst auch mehr. Danach bisschen Süßstoff rein und was immer du magst. Obst, Zimt, Eiweißpulver, Rosinen, Apfelmuß usw usf. deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Schmeckt jedes mal sehr geil, esse seit langem nurnoch Haferbrei morgens.