Ist doch einfach,willst du nicht übertakten den Xeon!
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Dann reicht auch ein H87 Board, z.B. das GIGABYTE GA-H87-HD3 oder das GIGABYTE GA-H87-D3H
Willste übertakten, halt den i5 4670K mit einem Z87 Board.
Oder aber du legst noch mal was drauf und kauft einen i7 4770K, den du auch hochtakten kannst.
Davon abgesehen dürfte es unerheblich sein, ob du im Bezug auf die Graka ein Gigabyteboard kaufen tust, oder eines von anderen Herstellern.
Edit:
Zum zocken werden alle 3 CPU ausreichen, beim streamen muss sich der i5 4670K sicher hinter dem Xeon und dem i7 einreihen.