Doch mit Doppelklick klappt das bei mir.
Dann hast du wohl doch nicht das Richtige Java installiert.
Also empfehle ich dir doch nochmal alles was du an Java drauf hast runter zu hauen.
Hier hast du die aktuellste Java Version:
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Wen du das hast sollte es eigentlich funktionieren, wen nicht machst du das hier:
Du öffnest die Jar Datei mit Javaw.exe zu finden unter
C:\Program Files\Java\jre7\bin
Dazu gehst du bei Minecraft.Jar auf Eigenschaften und dann unter Allgemein >>> Öffnen mit >>> ändern. Das musst du nur einmal machen. Windows merkt sich das.
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