Also hinter solchen Seiten steckt mehr als reines HTML und CSS. Die Oberfläche kannst du zwar mit beiden genannten Technologien gestalten, jedoch musst du auch irgendwo die Daten herholen. Stichwort Datenbanken, für Anfänger bietet sich dabei vor allem PHP an.
Am besten ein paar Tutorials zu PHP in Verbindung mit Datenbanken (z.B.: mysql) suchen und mittels HTML und CSS die Seite gestalten. Am besten noch
http://www.apachefriends.org/de/xampp.html installieren, damit du lokal testen kannst, aber ich schätz das wird eh in den meisten tutorials vorgeschlagen.