Auf Ubuntu hat bei mir schon mal ein Surfstick funktioniert, weiß aber leider nicht mehr welches model genau. Du kannst aber Ubuntu live testen und nur wenn alles nach deinen Wünschen geht, zu installieren beginnen.
Mann kann Linux über USB-Sticks booten.
Hier findest du unter Punkt 2 die genau Anleitung für jedes Betriebssystem.
Sei dir aber bewusst, kein OS ist frei von Viren! Nur weil es für die ganzen Linux Distributionen noch sehr wenig Viren gibt, ist es nicht unmöglich sich auch hier an zu stecken. Es kann auch irgendwann so weit sein dass es für Linux genau so viele Viren gibt wie für Windows (natürlich gilt das selbe für andere OS auch, also MAC, BSD, ...). Also wichtig ist dass der User lernt mit Viren um zu gehen, denn los werden wir sie nie.