[Epeos]

Also: Mit explode teilst Du Deine Zeile auf. $spalten ist ein Array. Den ersten Wert hast Du ja schon mit $spalten[0] angesprochen. die anderen 3 Werte kriegst Du genauso mit $spalten[1], ..., $spalten[3]

In $spalten[0] steht immer noch eine Zeitangabe. Damit kann php nicht rechnen. Du hast jetzt zwei Möglichkeiten: Entweder Du schaust Dir die DateTime-Klassen von php an. Die können mit Datum- und Zeitangaben rechnen. Das ist aber für die Aufgabe ein bisschen Overkill.
Oder Du schreibst Dir die Addition selbst. Dazu explodest du jede Zeitangabe am ":". Dann kriegst Du wieder ein Array mit den Minuten und Sekunden einzeln. Mit den einzelnen Werten kannst Du dann einzeln vernünftig rechnen.