Kommt drauf an was du willst.
Jommla ist prädestiniert für ein Webauftritt der nichts Besonders können soll. Also z.b. mit Inhalt, Menü, Kontaktformular, evtl ein Internen Bereich den man per Login erreicht
Typo3 ist eher was für große Projekte, wo man neben den Standardzeug bestimmte sonder Inhalte, Funktionen o.ä. haben will. Auch ist die Templete Gestaltung relativ einfach (besonders mit dem Plugin templavoila, das zudem auch bald Standardmäßig in Typo3 ist). Auch wenn mehre Leute an der Seite, als Redakteure, Arbeiten wollen/sollen hat da Typo3 meines Erachtens ein klaren Pluspunkt. In der tat ist Typo3 ein Mamut wenn man es einrichtet, aber danach läuft es wie geschmiert und etwas effektiver als bei Jommla
Nur als Beispiel, wenn man eine neues Seite anlegen will:
Bei Jommla muss man erst mal ein Beitrag verfassen, dann ab zu den Menüs und da eine Neue Seite erstellen. Beim Erstellen muss man den zuvor erstellten Beitrag auswählen, noch die rechtlichen Punkte, wie z.b. die Position/Reihenfolge im Menü wählen. Fertig. Wenn man nun den Inhalt ändern will, muss man entweder ein Frontent login haben, und kann es direkt im Frontend ändern, oder man sucht sich den Beitrag wieder raus und ändert ihn da.
Bei Typo3 ist es da etwas einfach, man geht auf Page, klickt auf neue Seite einfügen, wählt die Position der Seite in der Seitenstruktur und fügt dann den gewünschten Inhalt ein.
kleine Anmerkung, wenn du eine Seite erstellen willst wo du relativ viel Inhalt einbringen willst der ständig wächst wäre ein Blogsystem wie Wordpress ganz gut, mit der richtigen Gestaltung sieht es nicht mal wie ein Typischer Blog aus