joa, also AES ist natürlich auch schon recht heavy, da du deinem programm das rechnen mit matrizen beibringen müsstest..
rsa ist recht simpel, allerdings auch asymetrisch und somit nicht direkt mit caesar zu vergleichen..
ich würde vielleicht einfach mal mit der vigenere-chiffre anfangen, eine chiffre die dem caesar vom primzip her gleicht, jedoch mehrere alphabete benutzt und darum der buchstaben-häufigkeits-analyse standhält (bei kleinen textlängen zumindest)
http://de.wikipedia.org/wiki/Polyalp...e_Substitution
die ein-/ausgabe von datein ist simpel und es gibt viele beispiele dazu im web