Ich würde dir Apache Cordova empfehlen:
http://cordova.apache.org/
Damit kannst du Webapps in native Apps umwandeln.
Ganz einfach mit JavaS*****, JQuery Mobile, HTML5 und CSS… und das tollste ist das deine Apps am Ende nicht nur auf IOS laufen sondern auch an anderen Geräten.
Das einzige was du am ende brauchst ist kurz Xcode am ende zum Kompilieren (wenn auf IOS laufen soll), das geht aber schnell.
Alternativ gibt es auch noch Phonegap:
http://phonegap.com/about/
Da brauchst du auch kein Xcode… aber das kostet was.
hoffe ich konnte da helfen.
Gruß, custode.