Ein Buch, was "wirklich alles" abdeckt, wirst du nicht finden. Das einzige Buch in deutscher Sprache, was ich kenne, ist "Haskell Intensivkurs". Das legt aber sehr viel Wert auf theoretische Informatik, ohne Vorwissen in dem Bereich wirst du da im Zweiten Teil nicht mehr weiter kommen.
Das von 7331 vorgeschlagene "Learn You a Haskell for Great Good!" ist IMHO der beste Einstieg.
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