Hi!
Hört sich für mich nach einem klassischen Fall für ein Wiki an.
Damit kann jeder in eurer Firma die Artikel zu euren Produkten selbst schreiben bzw. erweitern.
Die Handhabung ist ziemlich einfach, da es dafür auch
wysiwyg-Editoren gibt.
In unserem Netz verwenden wir z.B.
dokuwiki als Instrument für Wissensmanagement. Funktioniert ziemlich gut.
Freie Wiki-Software gibts zu Hauf, die
Wikimatrix kann dir dabei helfen das Richtige zu finden.
Viel Glück!