Zitat:
Zitat von kuchenchef
Gutes Sushi ist auch nicht billig, da der Fisch roh gegessen wird, ist auch eine anständige
Fisch-Qualität wichtig, ebenso Frische.
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Es gibt auch unter traditionellen (geschweige denn modernen) Sushi-Varianten 'ne ganze Menge, welche ohne rohen Fisch zubereitet werden.