Gute Idee :)

Das ist natürlich blöde ;)

Hast du keinen Käsehändler in deiner Nähe? Es gibt ja mehr als nur diese beiden Sorten Hartkäse.

es gab gestern schöne gefülte paprikaschote mit reis natürlich selbstgemacht von aus mutterns küche hmmm lecker

Bei mir gibt es heute :



Lasagne. :T

Ich "muß" erst Montag wieder unter Menschen :D

Hab mir eben Champignons geviertel, schön angebraten. Crème fraîche, ausgepressten Knoblauch und einen Spritzer Sojasosse dazu - die Sosse wird mit Toastbrot aufgetunkt :T

Das ist auch lecker :)
ABER, sind die Frikadellen selbst gemacht oder gekauft?

Falls selbstgemacht, dann :T
Falls gekauft. :rolleyes:

frikadellenbrötchen von tegut :T frisch gemacht an der fleischtheke, schmeckt bombastisch

Ich kaufe mir ja gerne die "Fertigfrikadellen" vom Rewe direkt bei mir um die Ecke. Die Mädels fertigen und braten die noch höchstpersönlich - der ganze Laden mieft an diesen Tagen :D Aber schmecken wie bei Muttern :T

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Bei mir gibts gleich schönes Entrecote mit Pommes, yeah!

Steak frites ;)

Da ich vergessen habe mir Joghurt und Quark zu holen, habe ich gerade 2 Pizzen bestellt...muss auch mal sein, auch wenn es mich ein bisschen nervt -.-

borscht. bei einem wetter wie heute stelle ich es in den kühlschrank und geniesse es kalt mit sauerrahm und blinis als beilage. dazu ein leichter rucolasalat mit himbeeressig und birnen

ist bei tegut genau das gleiche. ich geh immer rüber wenn ich nicht weiß was ich kochen soll :D

Eigene Kreation - Grüne Pastasosse "Rusticana",
etwa 2 Liter auf Vorrat gekocht, im Schmortopp..

2 Zwiebeln /kleingehackt & in Öl anschmoren.
200 gr Debrecziner in Scheibchen /mitschmoren, ablöschen.
darauf: 2 Packungen TK-Spinat

später:
1 Glas grüne Pesto, Knofi, Knofibutter,
Kräuterbutter, Schafskäse (zerkleinert)
+ alles schön einköcheln lassen

abschmecken: Salz, Pfeffer, Kräuter
Portionsweise abfüllen, einfrieren, fertisch!

roulladen gefüllt mit dörrfleisch und dazu klöse

Bockwurst mit Kartoffelsalat!
Klassiker und Beste ever!

Gruß
DaGroover

Kantine von der Uni :D

@rocco:
Dieser Thread heißt "Was habt ihr gekocht" und nicht "Was und wo habt ihr gegessen."

Minutenschnitzel mit Salat (Salatherzen, eigene Tomaten und echten Feta - da es den nur in Salzlake gab, hab ich ihn mit Peperoni und Knoblauchzehen in Öl eingelegt ... hält sich so auch besser).

Bei 30 Grad in der Küche muss es schnell gehen :confused:

Alle Köche sind beschissen die ......... :)

Seit zwei Wochen Zwieback und Pfefferminz- oder Kamillen-Tee
abwechselnd mit Kartoffelpürree, um mein Innerstes nach Antibiotikas wieder auf die Reihe zu bekommen.
Heute ist mir alles egal und ich plünderer meine Tomatenstauden.
Heiß von der Sonne, von der Hand in den Mund.

Theofil Copy and paste wa :)

Kalte Küche
 

Türen udn Fenster auf...

bei dieser Hitze das beste Essen..:-)

Geschmälzte Maultaschen :D
Nur Köche machen Frauen glücklich

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...ist nicht gerade zur freundlichen Anregung oder vielleicht zum Sammeln, aber ganz schlicht weg 'mal NICHTS !!

LG, Roter Rabe

Ich brate mir gleich ein paar Schnitzel. Schön in Paniermehl und Ei (oder umgekehrt :p ) gewälzt und dann langsam in viel Butterschmalz ausgebacken http://www.cosgan.de/images/smilie/nahrung/e060.gif

Das Essen heute abend
 

Kartoffelpuffer mit Apfelbrei und geschmorten Zwiebeln.

Sau lecker

:T

Morgen gibt es Wiener Schnitzel mit Salat aus Tomaten eigene Ernte.

Montag

Erbsensuppe;) Damit Dienstag auch alle in der Umgebung was von dem Essen mitbekommmen.:p

Tut mir leid, heute gibt's nur (gepimpte) Fabrik-TK-Baguette aussem Ofen. Sehen wohl besser aus als sie schmecken:

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:dozey:

Also vom Aussehen hätte ich dagegen wirklich nichts einzuwenden, Schnullermaske :D
Aber naja, Tiefkühlkost an sich ist teilweise schon russisches Roulette.

Bei mir gabs Tortellini :T

Bei mir gibts Hackfleischtopf mit den hohlen langen Nudeln ;) Los gehts..!

Spaghetti mit Rucolapesto (2 bis 3 Personen)

1 kleiner Bund Rucola (vom Wochenmarkt oder aus dem Garten)
15 g Pinienkerne (geröstet)
15 g Parmesan (gerieben oder selber reiben)
1 kleine Knoblauchzehe
Olivenöl (kaltgepresst)
Salz, Pfeffer

(500 g Spaghetti oder andere Nudeln)

Alle Zutaten zusammen fein pürieren und während dieser Zeit die Spaghetti kochen.
Die gekochten Spaghetti dann portionsweise mit dem Pesto unterheben und servieren.

Arbeitszeit (ohne Einkaufen): solange wie die Spaghetti brauchen.

Kosten: ich habe mehrere Gläser gemacht und auf Vorrat eingekocht, deswegen 10 €.

Habe es heute zum ersten Mal probiert … lecker:)

Anstatt des Olivenöl würde ich ein paar kleine Löffel von dem Kochwasser des Nudeln (nach dem Kochen) dazu geben. Schmeckt besser, und ist billiger als tonnenweiße Olivenöl reinzumachen.

heute gabs Chillie mit Hackfleisch und Würstchen.
Brennt wie sau und sooo lecker!

500g Hackfleisch gemischt
2 Dosen Kidney-Bohnen
1 Glas Würstchen
Tomatenmark
Zwiebeln
Chillipulver
Pfeffer
Salz

heute gabs leider nur schnelle Käsespätzle ... aber wer weiss vieleicht schaff ichs ja morgen was anständiges zu kochen xD

Kürbissuppe
 

Hallo,

habe heute einen Kürbis bekommen und daraus lecker Kürbissuppe gemacht:

Kürbis
2/3 der Menge Wurzeln dazu
alles in Brühe weich kochen und mit dem Pürierstab zerkleinern
dann noch Creme Fresh dazu
Salz und Pfeffer

Ich habe bei dem Gemüse noch frische Chilischoten mit gekocht, das gibt eine pikante Note

War natürlich eine ganze Menge, der Rest wird eingefroren.

:)

Gruß Emil