[rendall56]

Spaghetti mit herrlichem Pesto :-)

[W. C. Fields]

Irgendwie bleibt bei mir in letzten Tagen die Küche kalt.

Heute bzw. gestern gab es Brötchen mit Zwiebelmettwurst. Schön beladen mit Pfeffer und Zwiebeln

Für morgen bzw. gleich gibt es nochmal Zwiebelmettwurst und eine Dose "dänisches Frühstücksfleisch" mit Gürkchen - ich mag das Zeug einfach

[W. C. Fields]

Bisschen Resteverwertung:

Porree angebraten, mit Hackfleischsauce vermischt und ab in den Blätterteig

[johnhill3]

gleich marinierte putensteaks und pommes

[way2kewl]

Huhn, zerkleinert und scharf gebraten, mit Chili-Sauce und frischen Knoblauch, Cherrytomaten, orientalischen Gewürzen... gefaltet in riesige grüne Salatblätter. Ein Genuss. Früher hatte ich heisshunger auf fast food jetzt auf sowas ^^ Morgen gibts das wieder.

[KD3]

Selbstgemachte Blechpizza
eine Hälfte Hawaii und eine Salami
ca. 5€

[frosti2311]

Bohnenpfanne ala Bud Spencer

Mit Weißen und Roten Bohnen, ordentlich Speck und Zwiebeln, Knobi und viel Chili. Ein echtes Männer Gericht! Auf das ich die Nacht das Zimmer mit meinen Abgasen füllen werde.

[rosstäuscher]

Knuspriger Schweinebraten zusammen mit Kartoffeln, Karotten, Schalotten und Sellerie gebraten.
Dazu gabs Semmelknödel, Kartoffelsalat, Endiviensalat und Bayrisch Kraut.

[kotmann182]

erbseneintopf mit Speck und bockwurst

[gangstergangster]

püriertes fleisch im schweinedarm...

[keinermachtdenGully]

Nudelsuppe und noch Milchreis. Mein Magen macht seit 2 Tagen Probleme.

[W. C. Fields]

Ich brauche mal wieder Vitamine

Werde mir aus Zucchini, Paprika und Tomaten sowas wie eine Gemüsepfanne machen.

[wolf123tdt]

Eisbein mit Sauerkraut, Erbsenpüree und Petersielienkartoffeln

[Steiner1964]

Flammkuchen mit Lachs, Forellenrogen, Dillspitzen und Anis Viniagrette + 1 Fl. Sekt.

[Ghozz]

Heute war es im Zeichen des Knoblauchs.

Es gab mit Spinat und Schafskäse gefüllten und gebackenen Blätterteig.



Dazu gab es frittierte Tintenfischringe, dazu ordentlich Knoblauchsauce.



Als kleine Beilage dazu gab es selbstgemachten Cacik (Tsatsiki) türkischer Art.



Dazu nimmt man fettarmen Joghurt, 1-2 frischen Knoblauchzehen, die fein zerhackt in den Joghurt beigemischt wird, Man nehme eine halbe Schlangengurke, die man individuell schneiden kann, entweder in ganz kleine geriebene Stücke oder wie ich es bevorzuge, in ganz kleine Stücke, die ebenfalls in den Joghurt beigemischt wird. Man nehme etwas Jodsalz und einen Teelöffel vollen, getrocknete Pfefferminzblätter, die man am besten zerrieben in den Cacik unterrührt. Auch sieht es optisch lecker und besser aus. Falls die Konsistenz des Joghurts etwas dickflüssig sein sollte, kann man etwas Wasser dazu geben, und es verrühren, damit es dünnflüssiger ist.

Ich habe bewußt auf etwas Olivenöl und Essig verzichtet, weil ja genug Fett in den Tintenfischringen und dem Blätterteig enthalten war. Auch kann man ein paar Pefferminzblätter im Ganzen auf den fertigen Cacik drauf legen, weil es auch von der Zubereitung her gut aussieht und das Auge ja gewöhnlich mit isst.

Natürlich sollte man den Cacik kalt serviert werden. Guten Appetit.

[lillyfee88]

bei mir gibts heute Abend gebratenen Blumenkohl mit Butterbrot und Bohnensalat

[keinermachtdenGully]

Nur Kartoffeln mit Heller Soße.

[pokhuhn]

Muscheln mit Schwarzbrot

[W. C. Fields]

Gebratenes Gemüse (Zucchini, Zwiebeln, Tomaten) mit Kochbeutelreis

Und es schmeckt wesentlich besser als es aussieht

[xs4my]

Zitat von W. C. Fields

Und es schmeckt wesentlich besser als es aussieht

Sieht doch super aus! Hab ich auch schon gemacht. Schmeckt sehr lecker!^^

[Eckzahn4]

Gerade während ich am schreiben war, wurde mir meine bestellte Pizza gebracht.

Um auch noch was selbst gemachtes aufzuführen:

Gestern gab's das berüchtigte Jambalaya meiner Mutter (Reisgericht, mit Huhn, Fisch, Gemüse ... und etlichen anderen Sachen, die da noch rein geschmissen werden)

[Gabylein]

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis

[KleineLinda]

Gestern abend gabs Suppe aus Roten Linsen und arabischen Reis. Dazu Fladenbrot.

[W. C. Fields]

Ich war heute furchtbar kreativ und habe mich stundenlang in die Küche gestellt

[Tufftaa]

Schafskäse, Tofu oder Radiergummiwürfel ???

[W. C. Fields]

Plastikwürfel, von denen ich mühsam die Punkte runtergekratzt habe

[Tufftaa]

jaja, der Gen Soja...

[DanSwayze]

Hackbraten - Roulade mit Spinat und Feta gefüllt,
Dazu Kartoffelecken und Paprika Zucchini Gemüse

[katrinundandrea]

Wir essen heute Bauchvoll aus dem "Scheibenwelt-Kochbuch" von Nanny Ogg. Seite 37, mein Sohn kocht.

[caruso666]

Rote Linsensuppe (indisch) mit Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander.
Lecker!

[FightingSoldier]

Schweinelendchen im Speckmantel in Pfeffer-Rahmsoße mit Spätzle

[vialukai]

Habe gestern 2kg Thüringer Mett zu Frikadellen verarbeitet und das wird es heute und die nächsten Tag geben. Ein Teil habe ich eingefroren.

Mein Rezept:
2kg Thüringer Mett(da schon gewürzt)
6 Eier
2 Gemüsezwiebeln
1/2-3/4 Butter-Toastbrot
250ml Senf

Das Butter-Toastbrot mit etwas Wasser zu einer Masse kneten. Das Mett so wie die aufgeschlagenen Eier und den Senf zusammen mit der Masse Toastbrot in eine große Schüssel geben. Die Gemüsezwiebel in kleine Würfel schneiden und ab damit zu den anderen Zutaten und dann mit der Hand durch mengen bis es eine schöne Masse ergibt. Eine Pfanne mit Sonnenblumenöl heiß machen. Mit einem Esslöffel eine Menge des Bräts in Eiskugel Größe heraus nehmen und mit den Händen zu einer Frikadelle rollen, etwas flach drücken und in die heiße Pfanne geben. Immer mal wieder etwas Öl nach gießen wenn nichts mehr in der Pfanne ist. Zwiebeln die aus dem Mett heraus gefallen sind und anfangen schwarz zu werden, aus der Pfanne mit einem Löffel entfernen. Die Frikadellen von beiden Seiten nach gewünschtem Bräunungsgrad anbraten, aber darauf achten das durchgegart wird!

Guten Appetit


PS: ich mache mir dann immer eine Hamburgervariante daraus. Mit Kaiserbrötchen, Ketchup, etwas scharfen Senf und Gurken. Dazu ein kühles Zwickel-Kellerbier und fertig ist das Glücksgefühl.

[darkman10]

Bauernomelette aus resten,
bohnen und kartoffeln vom vortag,
n paar zwiebeln und speck dazu,
etwas petersilie, ei drüber, fertig!
genauere anleitung, dr. go. ogle :P

[W. C. Fields]

Geschätzte 500 Gramm Gurkensalat mit Feta, Artischockenherzen und Thunfisch (aus der Dose). Dazu zwei Brötchen.

Die nächste feste Nahrung werde ich dann morgen abend wieder zu mir nehmen *börps*

[WorldSlayer]

Bauerntopf mit 250g gemischtem Gehacktes (vorher angebraten) + 150-200g Kartoffeln in Würfeln + 2 gewürfelte Paprika und einem Löffel Buko Balance zum verfeinern. Dazu dann Giabatta frisch im Ofen backen und dann zusammen servieren - Bon appetit