Was hast du denn genau vor?
-Willst du jetzt etwas üben und dir dann einen (Web)Server bei einem Hostingunternehmen mieten?
-Willst du einen "richtigen" Webserver von zu hause aus betreiben?
-Oder willst du einfach nur ein bisschen was lernen und basteln und eine Website für dich zu Hause aufbauen?
Bei ersterem würde ich Ubuntu Server nehmen, weil du dabei nicht um das CLI rumkommst.
Für die Zweite Möglichkeit würde ich mir ein OS mit GUI zulegen, damit hast dus wahrscheinlich einfacher deinen Server zu administrieren.
Für die Dritte Möglichkeit würde ich zu XAMPP tendieren.
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