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Stiftung Warentest enthüllt falsche Früchtchen
Die große Multivitaminsaft-Lüge

Gesundheit, längeres Leben und körperliche Fitness. So lauten die Versprechungen von Multivitaminsaft-Herstellern. Die Wirklichkeit sieht anders aus. Stiftung Warentest hat jetzt aufgedeckt, dass manche Multivitaminsäfte sogar schädlich sind.

Sie enthalten wertvolles Mark aus meist exotischen Früchten und eine ganze Reihe von Vitaminen, Spurenelementen und Mineralstoffen. Multivitaminsäfte sollen deshalb eine sinnvolle Ergänzung zur gesunden Ernährung sein. Einige Hersteller suggerieren, ein oder zwei Gläser würden den Tagesbedarf an diesen Vitalstoffen decken. Weiterer Obst- und Gemüsekonsum sei nicht nötig. Sprich: Fast food ist gesund. Stiftung Warentest hat die Versprechungen der Hersteller geprüft und 22 Multivitaminsäfte getestet.

Die Teuersten sind die Besten

Das Ergebnis: Nur die drei teuersten der 22 getesteten Produkte überzeugten die Prüfer, „11 plus 11“ von Rabenhorst, das mit 3,99 Euro kostspieligste Produkt, erhielt die Bestnote 1, auf Platz zwei und drei kamen Amecke „intense Multivitamin“ für 1,69 Euro und „Fruchtstern Multivitaminsaft“ von Netto Marken-Discount für nur 95 Cent pro Liter. Die Tester kritisierten, dass die anderen Säfte zu wenig der versprochenen exotischen Früchte enthielten, bei den Vitalstoffen handelte es sich meist um synthetische Vitamine.

Gefährliche Überdosierung

Vermutlich weil die synthetischen Vitamine relativ billig sind, setzen die Hersteller den Vitaminsäfte diese Stoffe oft in überhöhter Dosierung zu – viel höher, als es auf dem Etikett angegeben ist. Mit einem Glas Saft lässt sich der Tagesbedarf an einigen Vitaminen durchaus decken, trinkt man mehr davon, könnte eine riskante Überdosierung entstehen. Aus Studien ist beakannt, dass zu viel Vitamin A für Raucher das Krebsrisiko erhöhen könnte. Als Durstlöscher sollte man Multivitaminsäfte deshalb nicht nutzen, warnen die Tester. „In Multivitaminsäften ist meist nicht drin, was draufsteht“, warnt „test“-Chefredakteurin Anita Stocker. Die Expertin geht sogar noch einen Schritt weiter und sagt, einige Hersteller würden gegen gesetzliche Vorgaben verstoßen.

Und die Schlechtesten

Weiterer Kritikpunkt: Zusätzlich fehlten bei den aus Konzentrat rückverdünnten Säften die erforderlichen Rückverdünnungsaromen, so dass das Produkt eigentlich nicht mehr „Fruchtsaft“ heißen dürfte. Die sechs Produkte, die am meisten enttäuschten, sind die Multivitaminsäfte Albi, Rauch, Kaiser´s Tengelmann, Bari und der „Rote Multi“ von Edeka. Bei ihnen konnten die Tester so gut wie keine Fruchtaromen nachweisen.
Die ausführlichen Testergebnisse sind in der März-Ausgabe der Zeitschrift „test“ veröffentlicht.

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