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Wenns Deine EIGENEN Laptops sind darft Du da auch was installieren (oder eben Schuleigentum, Du bist Lehrer mit Erlaubnis dies zu tun)
Wenns Laptops der Schüler sind würd ich da meine Finger lassen, kann teuer werden.

Da musst Du dann wohl oder übel das Problem am Wlan/Router lösen. Access Listen/Firewall etc.
MAC Filterung hilft auch nicht wirklich. Wenns "schlaue" Schüler sind. Da man MAC Adressen sehr leicht ändern kann..

Wenns der SchulRouter ist, mal den Admin Fragen.. ansonsten kannst auch Restriktive Nutzer anlegen für den Test ohne Zugang zum Netz/Hardware..