1.000 Produkte und 100 Besucher täglich sind Nichts. Jetzt kommt es darauf an um welche Software es sich handelt, ob diese optimiert ist, wie gut und welches Datenbank-System wird genutzt usw...
Zu Hause hosten würde ich definitiv von abraten. Man hat zu Hause nicht die Anbindung und 24 Stunden jemand da, der bei Einfällen einspringt. Mal davon abgesehen, dass ein bisschen Grundkenntnisse und Google nicht reichen werden einen ordentlich konfigurierten Webserver an den Netz zu bringen.
Solange Du einen deutschen Hoster mit einem Namen hast, solltest Du Dir keine Gedanke machen, ob die was mit den Daten machen. Bis auf sehr sehr sehr sehr sehr wenige Ausnahmen, wie Amazon, hat kaum ein Betreiber ein eigenen Server-Raum, sondern mietet diese auch.
Abraten von kann ich Dir von
All-Inkl:
(Leider abraten, Preise und das KAS sind top bei den)
Ich hatte dort das Business-Paket und mehr als Wordpress läuft bei den nicht ordentlich. Und die Hardware ist zu schwach. Composer schaffte in Null, Komma, Nichts das Memory-Limit zu erreichen und das bei dem teuersten Webhosting Paket. Der Temp-Ordner war nicht richtig konfiguriert und Eingriff auf PHP.ini uns hat man nur ein bisschen per HTACCESS. Somit lief dort auch nicht ein verwendetes Media-Library S*****, welches Bilder-Uploads optimierte usw..
Support ist OK, nett und hilfsbereit. 24 Stunden Business-Support per Mail ist, aber wohl ehr ein Mythos, da meine Mails immer am nächsten Tag zur regulären Arbeitszeit bearbeitet wurden.
Mein Backup-Server habe ich bei
Webgo:
Super Erreichbarkeit & Geschwindigkeit (einfach mal googlen).
Einzige Manko: Software & Kernel bei Servern veralten und nur 1TB Traffic & beim Webhosting immer noch kein PHP 7.4, was schon mehr als traurig ist (beim Webhosting unendlich Traffic).
Ansonsten super & hilfsbereiter Support. Ist ein kleines Mittelständiges Unternehmen, dort ist man noch Kunde und nicht nur eine Nummer.
https://www.webgo.de
[Mit dem Gutscheincode "muetze", bekommst Du dort 10€ Rabatt]
Mein Root-Server habe ich aus den Restposten von
IP-Projects:
Dort bin ich erst bei Kurzem, aber dort antwortet auch der Geschäftsführer beim Schriftverkehr, denn auch IP-Projects ist ein Mittelständiges Unternehmen und auch dort ist man ein Kunde und nicht nur eine Nummer. Bis jetzt lief Alles super. Webhosting kenne ich bei den nicht.
Bei Servern: 25TB Traffic mit 1GBit-Anbindung oder unendlich mit 100Mbit.
https://www.ip-projects.de/
Ansonsten gibt es so halbwegs gute Quellen. (Halbwegs, da nicht immer Alle Hoster vorhanden sind und man nicht immer genau weiß, wie die testen).
Hoster nach Ladezeit:
Hier
Ein recht zuverlässiges Vergleichsportal mit Nutzerwertungen ist
hosttest.de.
Beruflich habe ich natürlich noch mit vielen anderen Hostern zu tun und Host Europe/Domain Factory sind OK. Von Strato, Contabo & selbst mittlerweile Hetzner würde ich jeden Kunden abraten.
Für ein Shop in Deiner Größenordnung sollte ein normales Hosting-Paket bei einem ordentlichen Hoster locker reichen.
Manche Anbieter haben auch direkt Shop-Hosting im Angebot. Worüber ich aber Nichts sagen kann, da wir noch nie einen Kunden hatten mit so einem Paket.
Ein Shop sollte natürlich gut und flott erreichbar sein um keine Kunden zu vergraulen. Du solltest Dir Informationen über ein Hoster suchen, wie gut die Anbindung und die Ausfallrate ist. Bisschen geht ja noch mit Cloudflare, aber damit kann man auch nicht zaubern.
Ansonsten, wenn die Kosten und der Aufwand für einen eigenen Root-Server zu hoch sind und es doch ein Hosting-Paket sein soll (was ja vollkommen reicht), dann
- achte darauf das Deine Daten auf SSD sind und am Besten im RAID (Es müssen ja keine 500GB sein, aber SSD sollte es schon sein im Jahr 2020)
- achte darauf, dass Du Dir einen Server nicht mit zu vielen Kunden teilst, denn macht einer von den Scheiße, kann es alle runter ziehen
- achte darauf, dass Dir mindestens (XYZ) RAM garantiert wird
- bei einem Shop wäre es auch eventuell noch sinnvoll darauf zu achten, ob diese ECC-RAM verwenden
- und der letzte, aber ein wichtiger Punkt: Achte darauf, dass Du für ein Dein Shop 1 SSL-Zertifikat mit dazu bekommst, zur Not geht auch Let's Encrypt
- ein SSH-Zugang kann auch nicht Schaden, ist aber nicht unbedingt notwendig (je nach verwendete Software)