Pasta mit einer Lachs-Sahne-Soße.
Lachs in der Pfanne mit ein wenig Öl anbraten. Dazu dann 1-2 Knoblauchzehen (fein gehächselt) und Rosmarin Pfeffer und ein wenig Salz. Alles gut druchbraten und Geschmack aufkommen lassen. Mit Sahne (Menge nach belieben) ablöschen und ein wenig Gemüseboullion dazu. Kurz aufköchen und von der Platte nehmen. Wenn es nicht mehr kocht ein bis zwei Eier reinschlagen und gut verrühren.
Lasst es euch schmecken.
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