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myGully |
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21.05.24, 13:55
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#1611
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Anfänger
Registriert seit: Sep 2009
Beiträge: 1
Bedankt: 0
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Bollo
Bei mir gabs heute ne vegetarische Bollo - sehr lecker :-)
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23.05.24, 16:43
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#1612
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Mitglied
Registriert seit: Aug 2010
Beiträge: 499
Bedankt: 272
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Zitat:
Zitat von knuddeln
..... zusammen mit den Fleischstücken in eine Pfanne mit ca. 30g Butterschmalz und zusammen angebraten, dann die Kokosmilch und halbe Stunde köcheln lassen!
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Hähnchenbrust kannst Du keine halbe Std. kochen lassen!
Das ist viel zu lang. Nimm die Hähnchenbrust nach dem Anbraten raus, gare Dein Gemüse, etc., und dann gibst Du, 5 Minuten vor Kochende, die Hähnchenstücke zurück in den Topf o die Pfanne. Und nicht "kochen" lassen, sondern eher simmern.
Das Ergebnis wird Dich positiv überraschen.
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Folgendes Mitglied bedankte sich bei martinuss:
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23.05.24, 16:46
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#1613
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Mitglied
Registriert seit: Aug 2010
Beiträge: 499
Bedankt: 272
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Hotzenstrudl mit Servusknedl
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27.05.24, 22:12
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#1614
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Newbie
Registriert seit: Mar 2019
Beiträge: 75
Bedankt: 34
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Zitat:
Zitat von martinuss
Hähnchenbrust kannst Du keine halbe Std. kochen lassen! Das ist viel zu lang. Nimm die Hähnchenbrust nach dem Anbraten raus. Und nicht "kochen" lassen, sondern eher simmern.
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Nicht kochen, sondern "köcheln" also quasi ziehen lassen:
Was bedeutet köcheln? Köcheln bedeutet, eine vor allem flüssige Speise über eine längere Zeit bei geringer Hitze bzw. kleiner Flamme zu garen.
Das langsame Garen Ihres Hähnchens ist eine der besten Möglichkeiten, ein zartes Stück Fleisch zu erhalten. Der lange Garprozess sorgt für ein zartes und köstliches Hähnchenfleisch und gibt den Säften und dem Geschmack Zeit, sich zu vermischen und zu verschmelzen
Das Ergebnis wird Dich positiv überraschen
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Folgendes Mitglied bedankte sich bei knuddeln:
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29.05.24, 16:41
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#1615
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Anfänger
Registriert seit: Jul 2011
Beiträge: 1
Bedankt: 1
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Bei uns gab es heute Spaghetti Carbonara.
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Folgendes Mitglied bedankte sich bei DernetteKater:
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29.05.24, 19:30
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#1616
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Newbie
Registriert seit: Jan 2010
Ort: Berlin
Beiträge: 72
Bedankt: 23
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Selbstgemachte Hühnersuppe. Musste etwa 2h köcheln und dann ein wenig ziehen lassen. Lecker !
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Die folgenden 3 Mitglieder haben sich bei Estorias bedankt:
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01.06.24, 19:50
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#1617
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Anfänger
Registriert seit: Aug 2011
Beiträge: 1
Bedankt: 5
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Der Dauerbrenner, Gegrilltes mit Spargel und Hollandaise
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Folgendes Mitglied bedankte sich bei Animegroupy:
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Gestern, 11:40
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#1618
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Newbie
Registriert seit: Mar 2019
Beiträge: 75
Bedankt: 34
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Heute nix gekocht da bei uns gerade Weinfest ist,
aber es gab lecker Ochse vom Spieß mit Kartoffelsalat.
Geändert von knuddeln (Gestern um 14:30 Uhr)
Grund: Beispielbilder hinzugefügt, da vergessen Bilder des leckeren Essens zu machen^^
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