[ProgMaster]

Mit Java eine REST-Service ansprechen ist wohl eine sehr einfache Sache.
Serialisieren kannst Du ohne eigenen Aufwand mit den XML-Serializern.
Brauchst also nur die entsprechende Klasse mit den nötigen Rest-Annotations zu erstellen (vermutlich gibt es die schon zum runterladen).

1. Rest-URL aufrufen
2. Antwort automatisch deserialisieren lassen

Mit Erfahrung in knapp 5 Minuten programmiert.
Ohne Erfahrung wirst Du Dich zwangsläufig erst in das Thema einlesen müssen...