Man muss immer das ältere OS und dann das neuere installieren, also erst XP und dann Win7.
Versuche von einer Win7 DVD zu booten und dann in den Reparaturmodus zu wechsel und lasse dann Win7 die Startoptionen reparieren.
Danach sollte es wieder gehen.
Win7 wird den MBR neu schreiben und dann beide Betriebssystem im Startmenü listen.
Backup vorher ziehen macht zudem noch Sinn.
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