https://www.youtube.com/playlist?lis...ap9f1kOcRkIDOr
Ein Channel der nicht sehr erfolgreich war und bei dem nach wenigen Folgen leider keine neuen mehr dazu kamen. Wie ich finde werden einige Grundrezepte (Fond Blanc, Fond Brun) gut erklärt und alles lässt sich nachkochen. Sowohl die Tartiflette (Kartoffelauflauf) als auch das Gratin Dauphinois (Kartoffelgratin) sind nicht sehr kompliziert aber sehr lecker. Etwas aufwändiger aber die Mühe wert sind der Lammrücken und die Fischsuppe. Letztere ist vielleicht nicht jedermanns Geschmack.