[razor7x]

Gleich Keulen mit Pommes und Krautsalat

[hodn]

Naja ganz billig und Langweilig Gnocchi mit Käse-sahnesauce^^

[painjester]

Heute Abend:
Hamburger mit Käse. Der Begriff Cheeseburger passt da wirklich nicht.

Bei Lidl gibts die Bulletten dafür tiefgefroren. Auch die Hamburgerbrötchen. Auch gibts Salatherzen ohne die lapprigen Aussenblätter da.
Die Frikadellen (Bulletten, Fleischpflanzerl was auch immer) anbraten. Gegen Ende der Garzeit noch Zwiebelringe, die man vorher leicht gezuckert hat, mit in die Pfanne geben und anbräunen.
In der Zwischenzeit die Brötchen aufschneiden und im Backofen warm machen. Sosse aus Ketchup, Majo (Miracle Whip) und Senf anmischen, abschmecken nicht vergessen. Ich mache halb Ketchup und je ein Viertel Senf und Majo.
Die Brötchen damit bestreichen. Salatblatt, dann die Frikadelle drauf. Am Schluss eine Scheibe mittelalter Gouda oder Emmentaler. Von Schmelzkäse würde ich abraten da *echter* Käse um einiges mehr an Geschmack bietet und auch nicht am Gaumen klebt. Am Schluss die angebräunten Zwiebelringe drauf... Und genussvoll reinbeissen und die McD und BurgerKing Pampe vergessen. Der (geringe) Aufwand ist es Wert und es ist vor allem billiger!

[Slazer23]

Rahmschnitzel mit Spätzle

[jerujeru]

steak ist über geblieben und meine katze freud sich grade über rinderfilet

[stefannemo]

Spaghetti Bolognese. Fair geteilt mit meinem Hund.

[lillyfee88]

ich schließ mich meinem Vorschreiber an.

Spaghetti Bolognese, aber Hund habe ich keinen- ich habe mit meinem Sohn geteilt

[Buddhathecook]

Heute Mittag gab es Hähnchen flügel und Asiatisch Gewürzte Champignons

[refLye]

Ich koche jetzt Buletten mit Sauerkraut und Kartoffelbrei

[Buddhathecook]

Ich habe gerade Chilli con Carne gekocht

[ZzakMC]

ganz ehrlich?

MEICA Kohl-König / Microwelle Ich musste doch arbeiten!

[Slazer23]

Penne mit Sahne-Bolognese

[Wrigley]

Hab mir heute HotDogs gemacht
Und zum Abendessen wird es Thailändisch geben.

[Layla_616]

Heute gabs lecker Lachs auf Blattspinat

[Schoggi]

müsli
poulet kebap
schweinsgeschnetzeltes

[Äölkjds]

gleich Omelett

[MrTee]

Penne mit Blattspinat abends und zum Mittag Apfelpfannkuchen

[OnkelFetzer]

Rinderbraten , Klöße und Rotkraut


gekocht hat aber meine Frau^^

[lTRIMM]

Grünkohl mit frischen Kartoffeln, Kasseler und Pinkel. Sehr sehr lecker ;-D

Das trübe Wetter passt zu dem Essen...

[Schibunker]

6kg Pulled Pork!!!! 22h gegrillt...

[painjester]

So, ihr kleinen Leckermäuler!
Onkel Pain hat wieder ein leichtes Nachkochrezept für euch.

Strammer Max Reloaded

Man nehme für 2 Personen:
4 Scheiben Brot, gerne vom Vortag.
4 Schinkenscheiben
4 Eier
Butter
Philadelphia Frischkäse

Eigentlich nicht viel anders als das *normale* Rezept aber geschmacklich doch ein paar Stufen feiner.

Backofen auf 80 - 100° vorheizen.
Einen großen Klacks Butter in Pfanne erhitzen. Dabei ist es wichtig, die Platte maximal auf halb zu stellen, lieber kleiner, damit die Butter nicht verbrennt. Nun 2 Brotscheiben in die Pfanne geben und von jeder Seite ca 2 Minuten anbraten. Keine Angst, die Scheiben saugen sich nicht zu voll.
Danach die Scheiben in den Backofen und mit den anderen Brotscheiben wiederholen. Dann kommen die Schinkenscheiben kurz in die Pfanne und beidseitig anbraten. Ob nu kross oder leicht gebräunt ist Geschmackssache. Auch die Schinkenscheiben kommen aufs Backblech.
Nun die 4 Eier in der mittlerweilen braunen Butter braten. Inzwischen die Brotscheiben auf Teller legen. Diese mit dem Philadelphia Frischkäse bestreichen und mit je einer Scheibe Schinken belegen. Am Schluß die Eier auf den Brotscheiben verteilen.
Der geschmackliche Unterschied von Frischkäse zu dem üblichen Scheibenkäse, was sonst draufkommt, ist enorm. Auch das in Butter erhitzte Brot ist ein neuer Geschmack. Alles miteinander ist sehr lecker, ohne das man viel geändert hätte. So kann man viele Gerichte variieren anstatt stumpfsinnig immer wieder das selbe Rezept totzukochen.

Guten Appetit!

[Alex Corso]

Strammer Max Reloaded

haha habe neulich nacht total betrunken irgendsone koch show gesehn: wollte einer ein Strammenmax deluxe machen aber die wachtel eier sind ihm zu zeh gewesen dann hat er das einfach nur als schinken brot mit blatt silber serviert haha und das als fernsehkoch mit stern

Grünkohl und Gehirnwurst mit klößen

[Buddhathecook]

Nicht die butter verbrennt sondern das eiweiß in der butter ;-)
Kleiner tip lässt man butter in einem tip sehr stark erhitzen bis das eiweiß braun wird dann bekommt man geklärte Butter auch nussbutter genannt. Diese hält auch starken Temperaturen stand und ist sehr lecker. Eignet sich auch sehr gut um sauce hollandaise zu schlagen ;-)


Ich habe heute Mittag wurzelgemüse mit Rinder frikadellen gemacht ;-)

[Hamburger20]

Spinat Lasange mit Cherrytomaten und Mozzarella *Einfach Lecker*

[Silkbro]

Hab heute Joghurtsuppe & Blaukrautrisotto gemacht. Suppe war lecker Risotto war furchtbar.

[Sâilence]

Heute werde ich noch kochen^^... und zwar Chilli con Carne, schön gewürzt mit Blairs Death Rain Ultra Death Sauce... da fliegen einem die augen raus wenn man nicht weiß was einen erwartet

[razor7x]

Heute gibts nur Brötchen und heute Abend wird schön was getrunken! Morgen hab ich nämlich frei :-)

[Buddhathecook]

Heute gibbet lecker Hähnchen Beulen kräftig gewürzt mit Knoblauch dazu Reis und Geflügel Sauce aus dem Fond des Gebratenen Hähnchens.

In dem Sinne wieder Guten Appetit

[Alex Corso]

so damit diese casino werbung aus dem sticky kommt ein kleines rezept:

Tortila nach Türkischer art

Kauft beim Türken kleine runde Fladenbrote (Yufka)
500 gramm Butterkäse
Oliven Peperonies etc...

Einfach Fladenbrot aufschneiden (an einer Seite) und den Käse in in dünnen Scheiben ordentlich dadrin Verteilen können ruhig 250 gramm sein. Dazu dann klein geschnitten Oliven und Peperonies

das Ganze wandert dann ca. 20 min in den Ofen bei 200 °

Der Effekt ist der das das Fladenbrot richtig schön knusprig wird der Käse Schmilzt und die Oliven Peperonies Würzen

Apetito

[painjester]

Das kenne ich mit Schafskäse ...
Versuchs doch auch mal mit dem türkischen Blätterteig und Schafskäse.
Schafskäse zerbröseln, etwas gehackte Petersilie reinmengen und auf dem Blätterteig verteilen. Wer mag kann nioch mit frischen schwarzen Pfeffer würzen. Aber ja nicht salzen, der Käse ist salzig genug. Dann den Teig einrollen zu einer langen Wurst und zu einer Schnecke zusammenrollen. Eiklar draufpinseln... geht auch Milch. Ab in den Backofen bei gut 180°. Nach ca 30 Minuten sollts fertig sein.
Dazu türkischer Tee, Oliven und Peperoni als Beigabe.

[Apfel21]

Reis mit Puten-/Schweinefleisch, Kokosmilch, Curry und ein wenig Gemüse.

[Maik77]

Hab von meiner Frau Küchenverbot ^^
Bin der Typ "Habe das Wasser anbrennen lassen"

[TarikGLL]

so damit diese casino werbung aus dem sticky kommt ein kleines rezept:

Tortila nach Türkischer art

Kauft beim Türken kleine runde Fladenbrote (Yufka)
500 gramm Butterkäse
Oliven Peperonies etc...

Einfach Fladenbrot aufschneiden (an einer Seite) und den Käse in in dünnen Scheiben ordentlich dadrin Verteilen können ruhig 250 gramm sein. Dazu dann klein geschnitten Oliven und Peperonies

das Ganze wandert dann ca. 20 min in den Ofen bei 200 °

Der Effekt ist der das das Fladenbrot richtig schön knusprig wird der Käse Schmilzt und die Oliven Peperonies Würzen

Apetito

genau das vor 10 min xDD

[NeX#]

Heute Mittag gabs Kartoffeln mit Reis, Salat und Hähnchen. War sehr lecker

[ballu1959]

Heute Mittag gabs Kartoffeln, Rosenkohl und Kasslerbraten. Boah zuviel gegessen