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myGully |
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10.01.11, 18:58
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#71
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Erfahrener Newbie
Registriert seit: Jan 2010
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chinaknaller sudelnuppe hähnchengeschmack
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12.01.11, 10:22
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#72
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Echter Freak
Registriert seit: Oct 2010
Beiträge: 2.046
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Getsern ein Chicken Nugget Baguette gemacht ;-)
Chicken Nuggets ausm Aldi oder sonst wo kaufen (500gr 1.99€ glaub ich)
Aufback Baguettes kaufen (50cent höchstens)
5-6 Nuggets in der Pfanne braten oder im Backofen backen, Baguette aufbacken, Salat rein, Remoulade und Ketchup drüber und anschließend die Nuggets drauf.
Einfach lecker.
Und als Abschluss noch die andere hälfte vom Eisbergsalat mit Thunfisch, Zwiebeln und Essig und Öl gemischt und gegessen
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14.01.11, 08:35
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#73
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Süchtiger
Registriert seit: Oct 2010
Beiträge: 835
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Zitat:
Zitat von Sâilence
Getsern ein Chicken Nugget Baguette gemacht ;-)
Chicken Nuggets ausm Aldi oder sonst wo kaufen (500gr 1.99€ glaub ich)
Aufback Baguettes kaufen (50cent höchstens)
5-6 Nuggets in der Pfanne braten oder im Backofen backen, Baguette aufbacken, Salat rein, Remoulade und Ketchup drüber und anschließend die Nuggets drauf.
Einfach lecker.
Und als Abschluss noch die andere hälfte vom Eisbergsalat mit Thunfisch, Zwiebeln und Essig und Öl gemischt und gegessen
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Hab ich mal nachgekocht schmeckt super lecker und ist günstig...
Nuggets (500gramm/1,99)4 Baguettes(0,35) und noch Remoulade drauf und fertig.
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14.01.11, 09:35
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#74
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Banned
Registriert seit: Sep 2010
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Nachher gibts Schnitzel mit Kartoffeln und Kaisergemüse
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14.01.11, 12:29
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#75
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Erfahrenes Mitglied
Registriert seit: Aug 2010
Beiträge: 494
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Gleich Keulen mit Pommes und Krautsalat
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14.01.11, 13:49
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#76
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Singender Harlekin
Registriert seit: Jul 2009
Ort: Gully(das in der Strasse nicht das Forum)
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Naja ganz billig und Langweilig Gnocchi mit Käse-sahnesauce^^
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16.01.11, 13:02
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#77
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Super Moderator
Registriert seit: Apr 2010
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Heute Abend:
Hamburger mit Käse. Der Begriff Cheeseburger passt da wirklich nicht.
Bei Lidl gibts die Bulletten dafür tiefgefroren. Auch die Hamburgerbrötchen. Auch gibts Salatherzen ohne die lapprigen Aussenblätter da.
Die Frikadellen (Bulletten, Fleischpflanzerl was auch immer) anbraten. Gegen Ende der Garzeit noch Zwiebelringe, die man vorher leicht gezuckert hat, mit in die Pfanne geben und anbräunen.
In der Zwischenzeit die Brötchen aufschneiden und im Backofen warm machen. Sosse aus Ketchup, Majo (Miracle Whip) und Senf anmischen, abschmecken nicht vergessen. Ich mache halb Ketchup und je ein Viertel Senf und Majo.
Die Brötchen damit bestreichen. Salatblatt, dann die Frikadelle drauf. Am Schluss eine Scheibe mittelalter Gouda oder Emmentaler. Von Schmelzkäse würde ich abraten da *echter* Käse um einiges mehr an Geschmack bietet und auch nicht am Gaumen klebt. Am Schluss die angebräunten Zwiebelringe drauf... Und genussvoll reinbeissen und die McD und BurgerKing Pampe vergessen. Der (geringe) Aufwand ist es Wert und es ist vor allem billiger!
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Umfahren ist das Gegenteil von umfahren!
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16.01.11, 17:52
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#78
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Registriert seit: Sep 2010
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Rahmschnitzel mit Spätzle
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17.01.11, 21:19
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#79
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Self-Made Superman
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steak ist über geblieben und meine katze freud sich grade über rinderfilet
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My intelligence is money, My skin is the streets of New York, My arms and legs are its fucked up bridges
The subways are the worms that come through my corpse
Liberty, my bitch, fucking everyone
They cut my two middle fingers down but my dick is still standing
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17.01.11, 21:50
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#80
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Registriert seit: Oct 2010
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Spaghetti Bolognese. Fair geteilt mit meinem Hund.
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18.01.11, 19:29
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#81
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Newbie
Registriert seit: Feb 2010
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ich schließ mich meinem Vorschreiber an.
Spaghetti Bolognese, aber Hund habe ich keinen- ich habe mit meinem Sohn geteilt
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18.01.11, 19:45
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#82
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Echter Freak
Registriert seit: Feb 2010
Ort: Wonderful NRW
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Heute Mittag gab es Hähnchen flügel und Asiatisch Gewürzte Champignons
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19.01.11, 09:51
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#83
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Mitglied
Registriert seit: Jan 2010
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Ich koche jetzt Buletten mit Sauerkraut und Kartoffelbrei
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19.01.11, 13:20
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#84
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Ja genau
Registriert seit: Sep 2010
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ich habe mir gebratene Nudel beim china mann geholt^^
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19.01.11, 14:07
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#85
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Echter Freak
Registriert seit: Feb 2010
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Ich habe gerade Chilli con Carne gekocht
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19.01.11, 23:54
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#86
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ambivalent
Registriert seit: Mar 2010
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21.01.11, 12:31
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#87
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Registriert seit: Sep 2010
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Penne mit Sahne-Bolognese
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21.01.11, 16:39
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#88
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1901
Registriert seit: Jan 2011
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Hab mir heute HotDogs gemacht
Und zum Abendessen wird es Thailändisch geben.
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23.01.11, 01:22
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#89
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Anfänger
Registriert seit: Aug 2010
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Heute gabs lecker Lachs auf Blattspinat
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06.02.11, 07:12
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#90
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Banned
Registriert seit: Dec 2010
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müsli
poulet kebap
schweinsgeschnetzeltes
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06.02.11, 10:40
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#91
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Banned
Registriert seit: Feb 2011
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gleich Omelett
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06.02.11, 11:17
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#92
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Aw Yiss!
Registriert seit: Jul 2009
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Penne mit Blattspinat abends und zum Mittag Apfelpfannkuchen
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06.02.11, 11:28
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#93
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Spam-Meister
Registriert seit: Jan 2010
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Rinderbraten , Klöße und Rotkraut
gekocht hat aber meine Frau^^
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06.02.11, 14:25
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#94
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Anfänger
Registriert seit: Dec 2010
Beiträge: 13
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Grünkohl mit frischen Kartoffeln, Kasseler und Pinkel. Sehr sehr lecker ;-D
Das trübe Wetter passt zu dem Essen...
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06.02.11, 17:54
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#95
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Newbie
Registriert seit: Sep 2008
Beiträge: 53
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6kg Pulled Pork!!!! 22h gegrillt...
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06.02.11, 20:31
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#96
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Super Moderator
Registriert seit: Apr 2010
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So, ihr kleinen Leckermäuler!
Onkel Pain hat wieder ein leichtes Nachkochrezept für euch.
Strammer Max Reloaded
Man nehme für 2 Personen:
4 Scheiben Brot, gerne vom Vortag.
4 Schinkenscheiben
4 Eier
Butter
Philadelphia Frischkäse
Eigentlich nicht viel anders als das *normale* Rezept aber geschmacklich doch ein paar Stufen feiner.
Backofen auf 80 - 100° vorheizen.
Einen großen Klacks Butter in Pfanne erhitzen. Dabei ist es wichtig, die Platte maximal auf halb zu stellen, lieber kleiner, damit die Butter nicht verbrennt. Nun 2 Brotscheiben in die Pfanne geben und von jeder Seite ca 2 Minuten anbraten. Keine Angst, die Scheiben saugen sich nicht zu voll.
Danach die Scheiben in den Backofen und mit den anderen Brotscheiben wiederholen. Dann kommen die Schinkenscheiben kurz in die Pfanne und beidseitig anbraten. Ob nu kross oder leicht gebräunt ist Geschmackssache. Auch die Schinkenscheiben kommen aufs Backblech.
Nun die 4 Eier in der mittlerweilen braunen Butter braten. Inzwischen die Brotscheiben auf Teller legen. Diese mit dem Philadelphia Frischkäse bestreichen und mit je einer Scheibe Schinken belegen. Am Schluß die Eier auf den Brotscheiben verteilen.
Der geschmackliche Unterschied von Frischkäse zu dem üblichen Scheibenkäse, was sonst draufkommt, ist enorm. Auch das in Butter erhitzte Brot ist ein neuer Geschmack. Alles miteinander ist sehr lecker, ohne das man viel geändert hätte. So kann man viele Gerichte variieren anstatt stumpfsinnig immer wieder das selbe Rezept totzukochen.
Guten Appetit!
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Umfahren ist das Gegenteil von umfahren!
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06.02.11, 21:08
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#97
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Banned
Registriert seit: Jun 2010
Ort: NY
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haha habe neulich nacht total betrunken irgendsone koch show gesehn: wollte einer ein Strammenmax deluxe machen aber die wachtel eier sind ihm zu zeh gewesen dann hat er das einfach nur als schinken brot mit blatt silber serviert haha und das als fernsehkoch mit stern
Grünkohl und Gehirnwurst mit klößen
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06.02.11, 22:22
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#98
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Echter Freak
Registriert seit: Feb 2010
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Nicht die butter verbrennt sondern das eiweiß in der butter ;-)
Kleiner tip lässt man butter in einem tip sehr stark erhitzen bis das eiweiß braun wird dann bekommt man geklärte Butter auch nussbutter genannt. Diese hält auch starken Temperaturen stand und ist sehr lecker. Eignet sich auch sehr gut um sauce hollandaise zu schlagen ;-)
Ich habe heute Mittag wurzelgemüse mit Rinder frikadellen gemacht ;-)
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06.02.11, 22:29
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#99
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Mitglied
Registriert seit: Dec 2009
Ort: Ganz hoch im Norden :D
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Bedankt: 213
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Spinat Lasange mit Cherrytomaten und Mozzarella *Einfach Lecker*
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07.02.11, 01:53
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#100
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Banned
Registriert seit: Jul 2009
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Hab heute Joghurtsuppe & Blaukrautrisotto gemacht. Suppe war lecker Risotto war furchtbar.
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07.02.11, 10:21
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#101
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Echter Freak
Registriert seit: Oct 2010
Beiträge: 2.046
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Heute werde ich noch kochen^^... und zwar Chilli con Carne, schön gewürzt mit Blairs Death Rain Ultra Death Sauce... da fliegen einem die augen raus wenn man nicht weiß was einen erwartet
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07.02.11, 14:14
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#102
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Erfahrenes Mitglied
Registriert seit: Aug 2010
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Heute gibts nur Brötchen und heute Abend wird schön was getrunken! Morgen hab ich nämlich frei :-)
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07.02.11, 14:14
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#103
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Echter Freak
Registriert seit: Feb 2010
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Heute gibbet lecker Hähnchen Beulen kräftig gewürzt mit Knoblauch dazu Reis und Geflügel Sauce aus dem Fond des Gebratenen Hähnchens.
In dem Sinne wieder Guten Appetit
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07.02.11, 19:12
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#104
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Banned
Registriert seit: Jun 2010
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so damit diese casino werbung aus dem sticky kommt ein kleines rezept:
Tortila nach Türkischer art
Kauft beim Türken kleine runde Fladenbrote (Yufka)
500 gramm Butterkäse
Oliven Peperonies etc...
Einfach Fladenbrot aufschneiden (an einer Seite) und den Käse in in dünnen Scheiben ordentlich dadrin Verteilen können ruhig 250 gramm sein. Dazu dann klein geschnitten Oliven und Peperonies
das Ganze wandert dann ca. 20 min in den Ofen bei 200 °
Der Effekt ist der das das Fladenbrot richtig schön knusprig wird der Käse Schmilzt und die Oliven Peperonies Würzen
Apetito
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07.02.11, 21:46
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#105
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Super Moderator
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Beiträge: 8.091
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Das kenne ich mit Schafskäse ...
Versuchs doch auch mal mit dem türkischen Blätterteig und Schafskäse.
Schafskäse zerbröseln, etwas gehackte Petersilie reinmengen und auf dem Blätterteig verteilen. Wer mag kann nioch mit frischen schwarzen Pfeffer würzen. Aber ja nicht salzen, der Käse ist salzig genug. Dann den Teig einrollen zu einer langen Wurst und zu einer Schnecke zusammenrollen. Eiklar draufpinseln... geht auch Milch. Ab in den Backofen bei gut 180°. Nach ca 30 Minuten sollts fertig sein.
Dazu türkischer Tee, Oliven und Peperoni als Beigabe.
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