Ein Gruß an alle Pfleger des Feinkostgewölbes.
Ich bin auf der Suche nach einem Rezept von einem Gericht
was ich vor vielen Jahren mal gemacht habe.
Das war so unfassbar lecker, bringe es aber nicht mehr zusammen.
Zutaten waren unter anderem:
Lauch, Fisch, Nüsse und Curry. Zum Färben kam Kurkuma dazu.
Irgendwie war die Konsistenz hinterher wie eine Bechamel Soße. Der Fisch
wurde klein geschnitten und in die Soße gegeben.
Hat lauchig aber nicht scharf, leicht nussig, nach curry und fisch geschmeckt.
Hatte dazu Reis gegessen.
Jedes Rezept was ich dazu finde, ist irgendwie zu speziell, dabei war das eigentlich
ganz einfach gehalten.
Evtl. kennt es ja jemand von euch. Bin für alle Tips dankbar.
