Ich glaub, Du machst da was falsch. Die Wiederherstellung aller Daten außer dem System läuft über den Migrationsassistent im Utllity-Ordner. Der Recovery-Modus dient nur dem System-Refresh. Wenn Du den Migrationsassistenten öffnest,biete er Dir gleich als erstes ddie Wiederherstellung mit dem Time-Machine-Backup an. Und es funktioniert tatsächlich.
Gruß
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