Jailbreak nur wegen einem Hörbuch? Das Ganze geht auch einfach mit iTunes. Ob die Audio-Datei eine Musiktitel oder ein Hörbuch (insofern kein spezielles Format) ist wird in den Metadaten unter Medienart festgelegt.
Dazu markierst du in iTunes dir das Titel oder die Titel, gehst im Kontextmenü auf Information (ist zumindest auf dem Mac so, wie es bei einem Windows ist weiß ich nicht), dann wechsele auf den Reiter Optionen und schließlich unter Medienart Hörbuch auswählen.
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