[TinyTimm]

Die EU-Kommission hat die Europäische Wanderheuschrecke als Lebensmittel zugelassen. Die Heuschrecke werde in Pulverform, getrocknet oder gefroren als Nahrungsmittel angeboten und könne als Snack oder weitere Zutat in Lebensmitteln hinzugefügt werden, teilte die Kommission heute mit.

Einem Bericht der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit zufolge stelle das Insekt „kein Risiko für die menschliche Gesundheit“ dar. Das Insekt soll in den Zutaten aufgelistet werden.

Weltweit gibt es mehrere tausend essbare Insektenarten. Die Tiere gelten als nahrhaft und reich an Proteinen und zählen in vielen Ländern zur gewöhnlichen Küche. Insekten könnten zu einer nachhaltigen Ernährung beitragen, teilte die EU-Kommission weiter mit.

Das Interesse an dem Thema sei groß. Bereits im Jänner wurde in der Europäischen Union mit dem gelben Mehlwurm ein erstes Insekt freigegeben. Zudem wird erwartet, dass das künftig auch für weitere Insekten kommen könnte. So gibt es etwa neun Insekten, für die es Bewerbungen um eine Zulassung gibt.

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[karfingo]

Das Insekt soll in den Zutaten aufgelistet werden.

Weißt du ob mit lateinischem oder englischem Namen?

[isensys]

Ich sehe schon kommen wie diverse Lebensmittel nun mit dem billigen Heuschrecken gestreckt bzw gefüllt werden

Kartoffelchips bestehen dann nur noch zu 60% aus Kartoffel, rest ist Heuschrecke und Fett

[Kneter33]

Glaub mal nicht das die billig sind.
Für gegrillte Heuschrecke legst heute genauso viel hin wie für nen Steak.

[karfingo]

Zitat von Kneter33

Glaub mal nicht das die billig sind.

Jupp, bei Globetrotter kosten die auch mehr als Apple und 'n Egg.

[elise]

Locusta migratoria

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) war zuvor zu dem Ergebnis gekommen, dass das Insekt "kein Risiko für die menschliche Gesundheit" darstelle. In gefrorener oder getrockneter Form müssten die Beine und Flügel der Heuschrecke von den Anbietern aber entfernt werden, "um das Risiko einer Darmverstopfung zu verringern".
2. November 2021, 19:50 Uhr Quelle: ZEIT ONLINE, dpa, lkl

ich hätte jetzt eher gedacht, dass sich das irgendwie verhakt und man dann erstickt...

gut - das wird wahrscheinlich auch neue formen auf den markt werfen a la insekto-vegetarier... ich esse alles fleisch außer insekten ooooder ich esse kein fleisch außer insekten...

[Kneter33]

Bei Amazon kannst die kaufen.
Kosten 9.99 Euro die 15 Gramm Packung.
Kilo Preis liegt bei 399,60 Euro.
Is nen Schnäppchen

[karfingo]

Amazon ist auf dem Insekto-Hype und gräbt ordentlich Kohle ab.

[Kirkwscks4eva]

Bon Appetit!

[frosti2311]

In anderen Ländern ist es so normal, Nahrungsmittel auf Insektenbasis zu essen wie für uns unser billig Fleisch im Supermarkt "normal" ist. Ich find es gut, dass es sowas jetzt auch häufiger bei uns gibt. Hab mal vor Monaten einen Insektenburger gemacht. War jetzt nicht so schmackhaft wie ein Burger mit gutem Rindfleisch, aber schlecht geschmeckt hat es auch nicht. Ist auf jeden Fall eine nachhaltige Sache und deswegen find ichs gut. Wird aber hierzulande nur ein Nieschenprodukt bleiben und deswegen wird es auch teuer bleiben.

[bambamfeuerstein]

ich hab zwar mal in einem insektenrestaurant heuschrecke gegessen, war aber frittiert und gewürzt und schmeckte auch entsprechend...weiss wer wie heuschrecke so schmeckt...zum beispiel nur mit salz.
ich meine wenn man ein stück fleisch brät und es NUR salzt schmeckts...zumindestens für mich...relativ gut.
wenn heuschrecke nicht schmeckt, könnte man auch einfach tofu mit würze essen

[Draalz]

Zitat von Kneter33

Kosten 9.99 Euro die 15 Gramm Packung.

Ganz schön teuer. Für meine Bartagame hole ich 3 Heuschrecken die Woche, lebend. Für das Stück zahle ich 39 Cent. Eine dürfte ca. 4 Gramm wiegen, gegenüber einer Gottesanbeterin, die hier 8 Gramm auf die Waage bringt.

[Kneter33]

Das sind Futterheuschrecken,
die bekommt man billig.
Aber Heuschrecken die für den Menschlichen Verzehr sind kosten bei jedem Anbieter so um die Summe wie bei Amazon.

[isensys]

Zitat von Kneter33

Glaub mal nicht das die billig sind.
Für gegrillte Heuschrecke legst heute genauso viel hin wie für nen Steak.

Guten Morgen,
Die Heuschrecken mögen aktuell in der EU noch sehr Teuer sein, aber auf anderen Kontinenten sind die schrecken eine Plage und deswegen billiger.

Klar das ist jetzt am kommen, aber wenn man sich Dokus über Wanderheuschrecken ansieht, merkt man schnell wie übelst krank wtf die sich vermehren...