[elise]

sellerieschnitzel??
heißt jetzt künftig "sellerieplatte in panade"?

und burger gab es - auch ohne veggie-ersatzprodukt-pattie - mit einem bohnen- oder kichererbsen-pattie. ist burger einfach son bun mit was drauf oder isses zwingend mit fleischpattie?

ich versteh das ja nicht wirklich... und wurst... ähm... da werden ganz andere dinge mit bezeichnet.

ein humbug.

lange lebe die scheuermilch, die body-milk, Sonnenmilch und natürlich die Milchstraße.

[Caplan]

Wir wurden doch schon immer veraeppelt...

Frage an KI...welche Inkredenzien werden bei der Lebekas-herstellung genutzt?

Der traditionelle Leberkäse ist ein klassisches bayerisches Fleischprodukt, das aus einer Mischung aus Rind- und Schweinefleisch hergestellt wird. Obwohl der Name „Leberkäse“ suggeriert, dass Leber enthalten sein müsste, ist dies in der Regel nicht der Fall, insbesondere beim bayerischen Leberkäse, der strenggenommen ein Fleischkäse ist.
Die Grundzutaten umfassen fein zerkleinertes Rind- und Schweinefleisch, Speck ohne Schwarte, Gewürze wie Majoran, Pfeffer, Thymian und Zwiebeln, sowie Pökelsalz und Wasser.
Einige Rezepte verwenden auch Eiswürfel oder Crushed Ice, um die Masse kühl zu halten und eine bessere Konsistenz zu erzielen.
Die Masse wird in einer Form gebacken, wodurch sich eine feste Kruste bildet.
In einigen Regionen, wie Stuttgart, ist per Gesetz mindestens 5 % Leber im Produkt vorgeschrieben, was den bayerischen Leberkäse von anderen Varianten unterscheidet.
Die genaue Zusammensetzung kann je nach Region und Rezept variieren, aber die Kombination aus Rind- und Schweinefleisch sowie den klassischen Gewürzen bleibt konstant.

von wegen immer Leber..