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Was ist euer Lieblingsgewürz?

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Ungelesen 01.07.12, 00:49   #141
rnrlunatic
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harissa, knoblauch, zwiebeln, chilli, diverse kräuter, curry
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Ungelesen 01.07.12, 22:00   #142
medianutzer
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Bunter Peffer(frisch gemahlen), Cumin(Kreuzkümmel), Kurkuma(Gelbwurz), Oregano, Rosmarin, Liebstöckel(Maggikraut), Paprika(süß,scharf), Chili, Beifuss, Basilikum, Salbei, Kardamon(grün, schwarz), indische Gewürzmischungen(Curry-bedeutet im indischem: Soße, das was wir als Curry bezeichnen ist nur ein Zusammenschnitt der häufigsten Gewürze die in der indische Küche verwendet werden aber da gibt es auch Variationen), Maggi(auf gekochtes Ei, Eintöpfe, Nudeln- meine Frau dreht regelmäßig durch aber mir schmeckts so am Besten).
Sonst gibt es noch Senf, Meerrettich und Ketchup
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Ungelesen 01.07.12, 23:00   #143
Gueri1la
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Also zurzeit fahre ich wirklich auf Kumin aka. Kreuzkümmel ab, immer wenn ich es in die Pfanne gebe, muss ich an Enchiladas, Tacos und co. denken Bis vor ein paar Monaten war mir das Gewürz noch völlig unbekannt, Pflichtprogramm, für jeden, der es etwas schärfer mag.

Und nicht zu vergessen, Majoran auf die Pizza! Das ist wirklich Bombe.
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Ungelesen 01.07.12, 23:40   #144
Saize
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Basilikum, zu Spaghetti unschlagbar!
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Ungelesen 06.08.12, 14:02   #145
Saradush
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Kräuter der Provence...
hab ich das jetzt richtig geschrieben?
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Ungelesen 06.08.12, 18:05   #146
MartHan
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Cayennepfeffer, Chili
__________________
„Remember, remember the fifth of November
The gunpowder, treason and plot.
I know of no reason why the gunpowder treason
Should ever be forgot.“
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Ungelesen 06.08.12, 18:22   #147
Athineos
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Salz, Pfeffer & Curry
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Ungelesen 06.08.12, 20:02   #148
Dr1zzy
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http://www.americansweets.co.uk/ekmp...ing-1653-p.jpg

weltklasse Zeug! Schmeckt sehr geil, hat etwas salziges + dazu die Gewürzmischung! Benutze es für jegliche Chicken Gerichte aber auch z.B. um so Dinge wie Zarziki zu würzen oder auch Gemüse, Kartoffelchips in den Ofen und das Montreal Chicken Seasoning drauf und die Welt ist schön
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Ungelesen 12.08.12, 12:20   #149
humi5400
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Oregano: passt zu allen gegrillten ( Fleisch und sogar Gemüse ) sowie Tomatensalat und Schafskäse.
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Ungelesen 12.08.12, 14:38   #150
FFX_50
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Pfeffer, Pul Biber (Chilipulver) und Vegetagewürz http://www.saymo.de/images/produkte/i36/36092.jpg
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Ungelesen 12.08.12, 17:01   #151
TheKillerhakan
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Oregano auf einer Pizza margherita
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Ungelesen 12.08.12, 20:05   #152
Excuse
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Oregano, Salz, Pfeffer, Curry... usw.
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Ungelesen 12.08.12, 21:39   #153
sterbehilfe937
Ja genau
 
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Muskatnuss
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Ungelesen 29.08.12, 11:18   #154
patariko
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chili
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Ungelesen 29.08.12, 15:13   #155
NumiNex
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Sojasauce
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Ungelesen 04.09.12, 23:55   #156
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killakarpfen sollte auf gnade hoffen | -12 Respekt Punkte
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cayun
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Ungelesen 05.09.12, 02:21   #157
H28
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Mal so mal so, Phasenweise. Im Moment Chili und Knoblauch.
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Ungelesen 05.09.12, 08:19   #158
Lenoloc
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Pfeffer ! geht auch noch gut ab insbesondere frisch aus der Mühle zum Schluss
__________________
Sonntag arbeite ich nicht!
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Ungelesen 13.10.12, 08:26   #159
cLoWn7
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Ich liebe eigentlich alle Gewürze zum abschmecken, unteranderem sachen wie Maggi etc.
So kam ich auch zu meinen Lieblingsgewürz Pulver .. Ich fand Maggi halt eifnach soo toll das ich mir sogeannte "Maggi Pflanzen" geholt habe(Ich weiß nicht wie sie richtig heißen) Zu erst hab ich immer nur blätter abgerissen und in den eintopf gemacht etc. Aber dann hatte ich die perfekte idee.. Hab sie nachdem sie groß genung waren und auf der Terrasse getrocknet .. Danach in eine art Elektrischen Grinder/Zerkleiner getan bis es kurz vor Pulverig war.. Ich liebe es einfach ! Aufjedenfall empfehlenswert.
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Ungelesen 13.10.12, 09:08   #160
Scorpia Pheonix
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Knoblauch und Oregano , natürlich frisch.
__________________
"Sie haben mir mein Herz gebrochen ,es schlägt, doch es lebt nicht mehr"
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Ungelesen 14.10.12, 18:55   #161
megabeau
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Salz und Pfeffer als Basics. Herbes de Provence, wenn Tomaten im Spiel sind und sonst Zwiebel und Knoblauch, ebenfalls frisch. Ganz klassisch also
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Ungelesen 15.10.12, 20:45   #162
iFriethor
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Kräuter der Provence
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Ungelesen 15.10.12, 22:13   #163
Zimy
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Standard Chili

Ich würze am liebsten mit Chili!

Ich habe mehrere unterschiedliche Mischungen selber zusammengestellt, je nach Gelegenheit!

Ich habe eigentlich immer einen Streuer mit Pulver dabei - derzeit mit hohem Jolokia-Anteil. Selbst im Büro steht ein kleiner Streuer für die Mittagspause.

Zuhause verwende ich auch gerne mal frische Jolokia von der eigenen "Plantage"!
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Ungelesen 16.10.12, 15:45   #164
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Knoblauch-Gewürz und irgendso eine griechische Kräutermischung, mhmmmm
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Ungelesen 17.10.12, 00:20   #165
Dark Eisloch
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Was ich hier lesen muss, OMG!

Das beste ist "Rauchpaprika", hatte es als Paprikafan mal im Sommer von Penny mitgenommen, da es das das Aktionsweise gab. Ne Leichte Briese auf Pommes und sie schmecken wie gute Chips. Nen guten Teelöffel in der Tomatensoße und sie wird zur Pornotomatensoße.

Echt Leute wenn ihr geräuchertes Paprikapulver seht, kaufen. Ihr werdet es nicht bereuen. Hab es versucht günstig im Netz zu bekommen, aber günstig findet man es nicht so leicht (8€ aufwärts), beim Penny war es relativ günstig (ca 1€), aber leider nicht immer erhältlich

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Ungelesen 17.10.12, 10:49   #166
n014n
magnus coquinus
 
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n014n gewöhnt sich langsam dran | 42 Respekt Punkte
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Zu Fisch meisstens Estragon oder Dill
ganz klar Pfeffer ist immer dabei und für selbstgemachte BBQ-Saucen Hickory Rauchsalz
n014n ist offline   Mit Zitat antworten
Ungelesen 24.10.12, 10:13   #167
johnhill3
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rosmarin und muskatnuss
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Ungelesen 21.12.12, 18:11   #168
cantujini
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Kreuzkümmel
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Ungelesen 21.12.12, 18:55   #169
Big Duke
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Pfeffer und Muskatnuss

Den oben erwähnten Rauchpaprika werde ich demnächst mal testen.
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Ungelesen 22.12.12, 00:53   #170
Hangoover
.........................
 
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Eindeutig Curry.
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Ungelesen 31.12.12, 14:06   #171
herb2
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Ingwer- Klasse Geschmack, milde Schärfe
immer 2 Scheiben ins Nudelwasser
gehackt mit Knoblauch zu Garnelen und Scampis
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Ungelesen 02.01.13, 23:24   #172
Legeon
Gnyaaaaa!
 
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Teriyaki-Soße! Damit kann man Flugfleisch gut marinieren. Auch passt sie zu meinen Grundnahrungsmitteln Reis und Fisch wie Faust/Auge.
__________________
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Ungelesen 03.01.13, 00:06   #173
ralfm
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Chili Pulver vom eigenen Anbau, nur 10+ Sorten
passt fast immer....
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