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wann ist wein verdorben?

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Ungelesen 26.12.12, 23:41   #1
MasterOers
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Standard wann ist wein verdorben?

... und was versteht man überhaupt unter "verdorben" bzw "ungenießbar"?
methanol kann da eigentlich nicht entstehen, auch 5 tage nachdem man die flasche
angebrochen hat?!

im netz faseln alle was von essigbildung, aber das wäre mir jetzt erstmal egal.

also, gesundheitsschädlich ist es nicht "verdorbenen" wein zu trinken, oder?
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