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Kuchen in Auflaufform backen?

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Ungelesen 04.08.13, 11:49   #1
cracklink
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Standard Kuchen in Auflaufform backen?

ich will meinem sohn zum geburtstag einen speziellen kuchen backen. der muss aber rechteckig sein.
ich will deswegen nicht unbedingt einen backrahmen kaufen müssen.
ich habe hier eine auflaufform. so eine aus glasiertem steingut.

wenn ich den bisquitboden darin backen will, ergeben sich für mich 2 fragen:

1. verändert sich die backzeit gegenüber einer springform aus blech?
2. wie kriege ich den da wieder raus ohne ihn kaputt zu machen?

danke schon mal für hilfreiche antworten!
__________________
Ich soll verrückt sein? HAHAHA! Das hätten die Stimmen mir längst gesagt...
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Ungelesen 04.08.13, 11:52   #2
BigRamius
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BigRamius ist noch neu hier! | 0 Respekt Punkte
Standard

Backzeit sollte gleich bleiben! Stricknadeltest!!!
Alles mit Backpapier auslegen und am Ende einfach rausheben und abziehen.
BigRamius ist offline   Mit Zitat antworten
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